Durant les mois de mars et avril, les élèves de grande section de l’école maternelle publique d’Argentat ont mené un véritable projet pédagogique sur la couvaison des œufs de poule afin de découvrir le mode de reproduction ovipare et appréhender le développement embryonnaire. Les œufs de poule fécondés ont passé 21 jours en incubation dans une couveuse électrique. Durant cette période, les enfants ont pu observer l’évolution des embryons grâce à un mire-œuf. Puis le moment tant attendu (l’éclosion) est arrivé ! Les élèves ont pu voir en direct la naissance de l’un des poussins : tout d’abord la coquille s’est fissurée, ensuite elle s’est craquelée de plus en plus jusqu’à ce que le poussin sorte tout mouillé. Les poussins vont rester six semaines à l’intérieur sous une lampe infra rouge pour ne pas avoir froid puis ils seront installés dans un poulailler dans la cour de l’école. Cette initiative crée du lien et permet de responsabiliser les plus jeunes.
